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正宗黄焖鸡米饭制作教程

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课程目录5集全

课程简介

黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。

你将学到

1.黄焖酱料的制作

2.高汤的制作方法

3.鸡肉/牛肉/排骨的处理和腌制方法

4.黄焖鸡的制作方法

5.黄焖排骨的制作方法

6.黄焖牛肉的制作方法

购买须知

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